Las formas de disfrutar una fiesta están cambiando. De acuerdo con especialistas y representantes de la industria cervecera, cada vez más consumidores adultos, particularmente jóvenes de la generación Z, buscan moderar su consumo de alcohol y cuidar su bienestar, sin dejar de convivir. Esta transformación también se observa en espacios de entretenimiento, donde las reuniones comienzan más temprano y las cervezas sin alcohol se han convertido en una alternativa para quienes quieren participar de la experiencia sin beber alcohol.
Karla Siqueiros, directora de Cerveceros de México, señaló que el volumen de cerveza sin alcohol alcanzó 60 millones de litros en 2025, con un crecimiento anual compuesto de 14.8 por ciento desde 2022. Alberto Vargas, vicepresidente de marcas de Kantar México, explicó que el fenómeno no significa que las personas hayan dejado de socializar, sino que incorporan nuevas formas de hacerlo, relacionadas con la moderación, el bienestar y el autocuidado. Entre los motivos para reducir el consumo aparecen llevar una vida más saludable, cuidar la condición física, controlar el peso y sentirse mejor al día siguiente.
La tendencia también alcanza distintos momentos de la vida cotidiana: las bebidas sin alcohol o de baja graduación se consumen principalmente en casa, con familiares o amigos y en restaurantes. Para la industria, se trata de una evolución en las preferencias que amplía las opciones disponibles para consumidores adultos y fortalece una cultura de consumo responsable. Según las proyecciones citadas por Cerveceros de México, esta categoría continuará creciendo durante los próximos años.
