La alimentación de los adolescentes enfrenta un nuevo desafío. Especialistas advirtieron que el consumo de verduras entre este sector de la población se mantiene por debajo de lo recomendado, una situación que podría aumentar el riesgo de enfermedades y afectar su desarrollo físico.
De acuerdo con los expertos, la falta de estos alimentos en la dieta se relaciona con hábitos alimenticios poco saludables y un mayor consumo de productos ultraprocesados. Por ello, hicieron un llamado a fortalecer la educación nutricional desde el hogar y las escuelas para fomentar una alimentación equilibrada que beneficie la salud de las nuevas generaciones.
